haramaki beefarm は私たちの暮らしを豊かにしてくれるミツバチたちが繁栄できる環境づくりを目指しています。 ミツバチたちからの贈り物を享受するだけでなく、ミツバチたちに恩返しできるような養蜂家でありたいと考えています。 また、蜜を絞ってから瓶詰めする過程で人工的な加工(加熱・添加)を一切行わない為、季節や蜜源植物によって異なるハチミツ独自の色、香、風味を大切にしていきます。
1. 世話が行き届く範囲の群数で丁寧に蜜蜂を育てています。2. ミツバチが病気にならないように巣箱を常に清潔に保っています。3. 女王蜂の状態や働き蜂たちの健康をチェックする巣箱の内検は欠かせません。
自然豊かな里山を健やかにさせます。 それは私たち人間が健やかになれる場所でもあります。 昔ながらの故郷の風景を残していくことを目指しています。
蜂蜜の効能、美味しさをそのまま伝える為、巣枠から採って加工しない、生の状態で瓶詰をしています。 自然に近い状態でご賞味ください。
刺激を与えることで蜜蜂にストレスを与え、快適なミツバチの生活を乱すことになります。時間がかかりますが、巣箱の周囲では、ゆっくりとした動きを心がけています。